då dess komplexitet endast fördjupas med tiden

Kärnan är saftiga toner av grapefrukt

snarare än i lång lagring

men kan även avnjutas yngre efter ordentlig luftning

Detta ger ett vin som uttrycker terroir och årgång snarare än ek

Thymiopoulos Vineyards Rosé de Xinomavro 2024 rose Adelina då dess komplexitet endast fördjupasThymiopoulos Vineyards Ros de Xinomavro 2024 r lngt ifrn en klassisk, ltt ros det hr r en seris och uttrycksfull tolkning av Xinomavro, en av Greklands mest karakteristiska druvor. Med spontan jsning, ofiltrerad stil och lagring p ek fr vinet en ovanlig djuphet och komplexitet som skiljer det tydligt frn den vanliga rosbilden. Smakprofil Frgen r intensivt laxrosa och br nstan en ltt kopparnyans, vilket ger ett mer moget intryck n mnga andra rosviner.