Mosten gæres i temperaturkontrollerede tanke

Paradigma 2023 er en udsøgt ledsager til en række kulinariske lækkerier

terroir og druesorternes typiske udtryk

Cru er en udsøgt ledsager til finere gastronomi

Terroiret i dette hjørne af Rheinhessen kombinerer et relativt køligt mikroklima med god dræning

Philipponnat Brut Reserve Perpetuelle Philipponnat Weinhof Uibel Mosten gæres i temperaturkontrollerede tankePhilipponnat Royale Rserve Brut NV er en Champagne med Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, lftet af kalk og fadprget dybde. Om vinen Philipponnat arbejder i Champagne med egne marker og ttte relationer til de klassiske kalk og kridtjordede parceller i omrdet, og det kan smages i vinens faste rygrad. Jordbunden giver naturlig friskhed, mens de blandede druesorter, isr Pinot Noir, bidrager med fylde og form. I denne stil er balancen vigtig, s