San Polo er en ambitiøs og økologisk vingård

Cristal er lagret i 6 år i Louis Roederers kældre og efterladt i yderligere 8 måneder efter dégorgement

intensely mineral finish

therefore fruit that ripened in a much shorter cycle

samtidig med at de er finesserige

Aloxe-Corton 2024 Viognier San Polo er en ambitiøsChavy familien, fra Puligny Montrachet, er tilbage i folden hos Victoria Vine. Dette i form af den unge og talentfulde Winemaker Paul Chavy, som er sn af legendariske Jean Louis Chavy. Dermed har Paul noget af det absolut bedste hvidvinsterroir til rdighed til hans ngociantvine, hvor han ogs har friheden til at arbejde med appellationer, udenfor familiens besiddelse. Familiens historie gr over 200 r tilbage, hvor de 6 generationer har arbejdet med at