Vinen lagrer 2 år på store egefade

som på alle led og kanter indkapsler Bandols enorme potentiale

Vinous og James Suckling

får man på tungen også en bred vifte af tropiske frugter

de søde moscato-vine laves bedst

Cava Rosé Brut Single Estate Quantity break:1 Vinen lagrer 2 år påFra nogle af Penedes omrdets hjest beliggende vinmarker. Oppe i de 250 meters hjde, hvor vinstokkene str plantet, opnr man de lave temperaturer, som er altafgrende for at kunne producere Cava af hj kvalitet. Hvis der er kligt, bevarer druerne nemlig den syre, der skal blive den mousserende vins skelet. Denne Cava er lavet p den lokale druesort Trepat, som stort set kun findes plantet i Peedes' bakkede landskaber. Druesorten er helt perfekt til at lave