men kun ganske få der som Charles Mignon har familiekarakter og som holder fast i sin identitet

Druerne er et mix af de traditionelle Douro-druer fra marker med et aldersgennemsnit over 60 år fra Vale de Pinhão: Touriga Nacional

Afslutningen er olieagtig med tropiske frugter af mango og ananas

I glasset optræder vinen lys gul

Copper Lane Reserve Chardonnay er smuk strågul i glasset med elegante gyldne strøg

NDUJA, 180 G whisky men kun ganske få derNduja er en krydret, smrbar salami fra Calabrien intens, cremet og vanedannende. Vores nduja bliver lavet i den lille by Spilinga af Luigi, som har vundet en pris i Rom for sin opskrift. Krydret, smrbar salami fra Calabrien Hndlavet af Luigi i Spilinga prisvindende nduja Lavet af finthakket svinekd, fedt, salt og calabresiske chilier Fantastisk p brd og pizza samt i pasta og tomatsauce, risotto og dip Lang holdbarhed pga. modning og chili opbevares p