Vinens dybe

Vi har i længere tid ledt efter en stor

men elegant entré i munden og afslører efterhånden sin mangefacetterede næse og det distinkte bagtæppe af tertiære aromaer fra brændt ler

I denne kasse får du en vidunderlig introduktion til Det nye Spanien

93 Tim Atkin point (2021-årgang)

Valtravieso - Nogara 2021 Penedes Vinens dybeEn Verdejo med en kringlet historie fra DO Rueda, som Valtravieso med "Young Winemaker of the Year" str bag. Valtraviesos Verdejo er en vin med druer fra bde 100 r gamle stokke, og yngre stokke, der fermenteres hver for sig p hhv. egefade og stltanke, for derefter at blive blandet. Det giver en fremragende Verdejo med en stor aromatisk intensitet, god struktur i munden og stor lngde. En vin der samtidig med sin hje kvalitet vil blive bedre med rene.